La Mandorla: origini eccellenti e proprietà benefiche
La Mandorla è l’ingrediente principe dei prodotti Blanco. Un elemento imprescindibile della tradizione dolciaria e non solo, le cui origini e proprietà sottolineano la sua natura nobile. La parola “mandorla” si riconduce alla dea greca Cibele, simbolo di nascità e fertilità. È il primo tipo di pianta che si sveglia dal sonno invernale per annunciare, con i suoi fiori, il ritorno della primavera.
Oltre a bontà indiscussa, è un alimento energizzante, ricco di calcio e magnesio, ed è considerato un integratore dietetico naturale. Contiene inoltre tocoferolo, uno dei principali composti della vitamina E. Aiuta inoltre a combattere l’anemia.
